广西比邻港澳粤，背靠大西南，既沿海，又沿边，有甲天下的山水，有刘三姐的山歌，有最长寿的老人，还有抗日战场上最能打的军队。广西气候宜人，山水天然，花果遍地，有著名的长寿之乡，广西人性格坚韧，民风淳朴，虽然特产美食众多，但是多年来都不为世人熟知，这一次我们挑选出其中一部分来给大家分享，希望更多的朋友们去了解广西，爱上广西。
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柳州螺蛳粉
要说最生猛的小吃，首选应该是螺蛳粉，多少人曾闻风而逃，但只要尝过一次，你一定会被醇厚的酸爽和浓烈的香辣征服，即使吃得油头垢面也不在乎。螺蛳粉最让人欲罢不能的，是醇厚的酸鲜味，很多人误以为带出这口风味的是螺蛳，其实不然，柳州酸笋才是螺蛳粉的灵魂所在 。
螺蛳长柳州正宗螺蛳粉严选新鲜螺肉和猪筒骨为原料，辅以天然香料精心熬煮，秘制肉酱搭配指天椒做的辣椒油，令汤底滋味浓郁鲜辣美味，伴着炸花生和腐竹的香脆，嗦一口爽滑米粉，真是一不小心就停不下来的美味！
柳州盛产螺蛳，也爱吃螺蛳，而螺蛳粉的汤，是由处理干净的螺蛳爆炒后与筒骨、辣椒、葱、蒜、姜等香料熬成的，每个店都有自己的配方，配比和顺序都各有讲究，柳州人回家第一件事就是吃一碗螺蛳粉，不说了，等不及要去下单了。
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桂林米粉
能风靡全国的小吃，都有两个特点：实惠、快捷。桂林米粉虽然风靡全国，但是也没多少人认为桂林米粉值得仔细品尝、认真对待。 “北上”的桂林米粉，从做法到吃法，都与原产地有着明显的差异，所以在全国各地的你即使吃过不少桂林米粉，但很可能你吃过的那些根本就不是桂林的米粉，比较传统的桂林米粉是不放酸笋的，最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁，卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同，与其在街头吃一碗变异的桂林米粉，不如来原产地下单一份来自桂林的米粉吧。
桂林米粉礼盒4碗装，食用前简单冲泡即成一味口感爽滑筋道，入口绵软Q弹的绝佳小食，独立的小袋包装，一次一袋还很方便取用与存放哦，酸豆角等爽口配菜，那一碗香气浓郁，爽滑细嫩的桂林米粉，令人难忘。
采用优质的小麦制成，保留了小麦的原有成份，营养丰富。味道层次分明，大写的好吃。用一碗粉，治愈你的乡愁。食品不含有任何添加剂和防腐剂，想怎么拌好吃就怎么拌，就是这么任性~
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沙田柚
沙田柚是广西最名牌的水果之一，二百多年前，广西容县沙田村最先种植，因此称做沙田柚。沙田柚有“天然罐头”的美誉。沙田柚作为广西传统的出口果品之一，早在30年年代就远销港澳欧美。沙田柚是属于亚热带水果，肉质嫩软，清甜幽香，富有营养，它的维生素C比苹果还多出数倍以上。柚果呈梨形或心脏形，成熟后呈鲜黄色，一般每个重2斤左右。其最大特征是蒂部像一截颈子，底部有金钱状的印环，人称金钱圈，长在纤细的枝条上，往往一根细长的枝条挂着两三个硕大果实，给人一种“千钧一发”之感，人称此景为“金钱吊芙蓉”。
沙田柚和蜜柚在口感上存在一些差别，沙田柚个头较小，纯天然环保水果，清甜不腻。吃到嘴里感觉一簇簇的果肉中包含着大量的果汁，生津止渴滋味更正宗。
沙田柚子的果肉发白，但是果肉紧实甜度高，吃到嘴里有嚼劲，但是却轻松化渣，清甜的果汁流出来，从舌尖一直流淌到喉咙，对新鲜美味又更深的感触。
小编流着口水先介绍这么多，以此抛砖引玉。希望广西当地的土著，能向更多的外地朋友介绍和宣传自己家乡的特产美食，风景名胜，欢迎大家积极互动。
